Kosttilskud

Et nyere videnskabeligt studie bekræfter tidligere forskning der har vist, at en befolkningsgruppe med lave selenværdier har en øget risiko for at udvikle kræft i tarmen. Dette omvendte forhold mellem selen og tarmkræft ses tydeligst hos kvinder.

Kræft i enten tyktarm, endetarm og blindtarm kaldes under et for kolorektal kræft. Det er den næsthyppigste årsag til kræftrelaterede dødsfald i Europa.

Dokumenteret forebyggelse med Selen og Zink 

Tidligere forskning med selen og zink (Bio-Selen+Zink) har vist en 50% reduktion af polypper i tyktarmen, hvis forebyggende virkning 13 år senere var næsten uforandret på 40%. Polypper i tyktarmen kan være et forstadie til  kolorektal kræft.

Det nye studie er lavet af Dr David Hughes fra Centre for Systems Medicine sammen med kolleger fra USA og Europa. Der blev blandt andet anvendt data fra en meget stor, tidligere undersøgelse kaldet EPIC med 521.448 deltagere fra 10 europæiske lande, hvoraf de fleste var kvinder. Disse data gav mulighed for at sammenligne udviklingen af kolorektal kræft i Europa med to pålidelige markører for selenstatus, som er den totale mængde selen i blodet samt selenoprotein P (Sepp). Forskerne fandt en klar nedsættelse i risikoen for kolorektal kræft på 11% for hver forøgelse i blodet af det selenholdige protein Sepp på 0,806 mg/l.

Konklusioner

Studiet konkluderer, at der i en befolkningsgruppe som ikke får en optimal mængde selen, er en klar sammenhæng mellem et øget selenniveau og en nedsat risiko for at udvikle kolorektal kræft samt at denne risikonedsættelse er mest markant for kvinder. En optimalt selenindtagelse kan variere alt efter alder, køn, helbredstilstand samt individuelle, genetiske forhold.

Mest markant effekt hos kvinder

Forskerne finder det interessant, at effekten af et højere selenniveau ses tydeligst hos kvinder. Anbefalingen om at mænd bør indtage lidt mere selen end kvinder baserer sig på data fra undersøgelser af dyr. Nye undersøgelser viser, at østrogen påvirker blodets selenindhold og indholdet af selen i selenoproteiner. Kvinder udskiller også mere selen med urinen end mænd, hvilket tyder på, at mænd er bedre til at holde på deres selen. Kvinder kan også være mere følsomme over for selenmangel end mænd, men det er et område, hvor vi stadig mangler viden.

Nyt studie fjerner usikkerhed fra tidligere studie

Årsagen til at dette studie er så velkomment er, at det mindsker den usikkerhed der stadig eksisterer vedrørende selens potentielle virkning på en række kræftformer. En usikkerhed som med stor sandsynlighed bunder i tidligere studier af selens kræftforebyggende effekt, der ikke viste nogen ændring i kræftforekomsten, fordi man gav selentilskud til en befolkningsgruppe i USA, som i forvejen havde tilstrækkeligt selen.

Om selen

Selen er et essentielt mikronæringsstof for menneskers sundhed, hvis biologiske aktiviteter og potentielle kræfthæmmende egenskaber sandsynligvis skyldes, at det indgår i en række selenholdige proteiner der kodes af 25 forskellige gener og har at gøre med cellebeskyttelse, nedsættelse af oxidativt stress og inflammation.

Referencer

Bonelli L, et al. Antioxidant supplement and long-term reduction of recurrent adenomas of the large bowel. A double-blind randomized trial. J Gastroenterol 2012. J Gastroenterol 2013;48(6):698-705.

Hughes DJ, et al. Selenium status is associated with colorectal cancer risk in the European prospective investigation of cancer and nutrition cohort. Int J Cancer 2014. E-pub ahead of print.

Omkring en halv million danskere har problemer med et for lavt stofskifte og de fleste er ikke klar over det. Hvis du har oplevet problemer med træthed, topmave, humørsvingninger, koncentrationsbesvær og ofte i løbet af dagen hungrer efter chokolade, slik, kaffe eller andre stimulanser, så er kan det være, at du har problemer med stofskifte. Men hvordan kan man vide, om man fejler noget og hvad er symptomerne på for lavt stofskifte? Listen er lang og ses nedenfor

Symptomer på for lavt stofskifte

• Ekstrem træthed
• Koncentrationsbesvær og dårlig hukommelse. (Forveksles ofte med alderdomssvækkelse hos ældre, der ikke har andre symptomer)
• Kuldskærhed
• Langsom puls
• Gener fra muskler og led
• Nedsat appetit
• Vægtstigning
• Opsvulmet hals/hoved
• Slap, tør hud, hårtab og flossede negle
• Forstoppelse
• Øresusen
• Hæs og dyb stemme
• Uregelmæssig menstruation
• Nedsat lyst til sex
• Modløshed og tendens til depression
• Struma (forstørret skjoldbruskkirtel)

Kost og livsstil

Vores kost og livsstil spiller en stor rolle for stofskiftet. Fødevarekvaliteten er ikke hvad den har været, og mange af os lider mere eller mindre af kronisk stress eller følgevirkninger af traumer, som belaster binyrerne. Dette kan påvirke stofskiftet, da hormonkirtlerne indgår i et tæt samarbejde, og ubalancer det ene sted kan medføre ubalancer de andre steder.

Det vise sig, at mangel på ét eller flere essentielle næringsstoffer som selen, chrom, magnesium, C-vitamin og Q10 kan have katastrofale følger for stofskiftet, og at relevante tilskud kan gøre en afgørende forskel.

Årsager til for lavt stofskifte

Der er mange årsager til for lavt stofskifte. Heriblandt:

• Mangel på selen
• For lidt eller for meget jod i kost og tilskud
• Autoimmune reaktioner (Hashimotos sygdom )
• Insulinresistens
• Ubalancer i kønshormonerne
• Miljømæssige forhold
• Stress
• Rygestop
• Oxidativ stress
• Arvelige disponeringer
• Visse lægemidler(for eksempel Lithium og Amiodaron )
• Operation i skjoldbruskkirtlen eller behandling med radioaktivt jod for forhøjet stofskifte eller struma.
• Røntgen kontrastmidler
• Virusinfektion i skjoldbruskkirtlen (ofte forbigående)
• Glutenoverfølsomhed. Ses ofte ved Hashimotos.

Selen er særdeles afgørende for stofskiftet, da skjoldbruskkirtlen indeholder store koncentrationer af mineralet.

Selen beskytter skjoldbruskkirtlen mod oxidativ stress

Skjoldbruskkirtlen er en meget aktiv kirtel, der gennemstrømmes af omkring fem liter blod i timen. Det betyder, at skjoldbruskkirtlen udsættes for en del oxidativ stress forårsaget af frie radikaler, der blandet andet er biprodukter fra vores egen vejrtrækning, og ikke mindst kan øges af stress, alkohol, medicin, kviksølv og andre miljøgifte. De frie radikaler er nogle aggressive molekyler, som angriber vores egne celler og forvolder skader på kryds og tværs i kroppen.

Hvor og hvordan får vi nok selen?

Som nævnt så spiller Selen en afgørende rolle for skjoldbruskkirtlen og stofskiftet på flere fronter.

De bedste kilder til selen er fisk, skaldyr, indmad og paranødder. Danskernes gennemsnitlige selenindtag er faldet inden for de sidste 50 år – især på grund af ændrede spisevaner og udpining af jorden.

De officielle daglige anbefalinger for selenindtag er i Danmark sat op til 55 mikrogram. Men for det første er der mange, der får mindre, og for det andet er der mange forskere, som anbefaler et dagligt indtag på 100-200 mikrogram. Anbefaling af højere doser selen – det vil sige mere end 100 mikrogram daglig – kan dog kun ske som lægemiddel, hvor SelenoPrecise er det eneste produkt, som er registreret i Danmark til forebyggelse og behandling af selenmangel. Der er samtidig dokumentation for, at selenindholdet i denne selengær er stabilt, og at knap 89 % bliver optaget i kroppen, hvilket er virkelig godt.

Klik her, hvis du vil læse mere om stofskifte og selen